यह आदमी यह सुनिश्चित कर रहा है कि 500 ​​से अधिक किसान ब्लैक सुपर क्रॉप से ​​बेहतर कमाई करें

उत्तर प्रदेश के मंसूरपुर के पूर्व पत्रकार रवि प्रकाश मौर्य ने कभी नहीं सोचा था कि उनका करियर खेती की ओर रुख करेगा। हालाँकि, 2016 में अपने पिता के निधन के बाद, रवि अपने पैतृक गाँव लौट आए और खेती करने का फैसला किया, और एक ऐसा रास्ता खोजा जो उन्हें अपनी जड़ों से अधिक जुड़ा हुआ लगे। इस समय के दौरान उन्होंने काली फसलों की क्षमता की खोज की – चावल, गेहूं, टमाटर, हल्दी, अदरक और, विशेष रूप से, काले आलू जैसी फसलें। रवि की खेती की यात्रा काले आलू से शुरू हुई, जो गहरे बैंगनी छिलके और गूदे वाली एक अनोखी किस्म है। उन्होंने इनके उल्लेखनीय स्वास्थ्य लाभों से प्रभावित होकर इन्हें रायबरेली के एक किसान से प्राप्त किया। ये आलू एंटीऑक्सिडेंट, विशेष रूप से एंथोसायनिन से भरपूर होते हैं, जो अपने रोग-विरोधी गुणों के लिए जाने जाते हैं। रवि बताते हैं, ''एक किलो कंद (पौधे का भूमिगत तना या जड़) से लगभग 15 किलो आलू मिल सकते हैं,'' रवि बताते हैं कि कैसे उन्होंने तुरंत ही पोषक तत्वों से भरपूर इस फसल की क्षमता को देख लिया। जमीन के एक छोटे से टुकड़े से शुरुआत करते हुए, रवि ने पारंपरिक खेती के तरीकों और गोबर की खाद का उपयोग करके काले आलू उगाए। लगभग 6,000 रुपये प्रति बीघे के शुरुआती निवेश के साथ, वह लगभग 90 क्विंटल की उपज पैदा करने में सक्षम हुए। हालांकि काले आलू की फसल सामान्य आलू की तुलना में छोटी होती है, रवि का मानना ​​है कि उनकी उच्च मांग और प्रीमियम कीमतें उन्हें किसानों के लिए एक लाभदायक विकल्प बनाती हैं। उनका ध्यान इन आलूओं को स्वयं उगाने और अन्य किसानों को काली फसलों के लाभों के बारे में शिक्षित करने पर था। विज्ञापन जल्द ही, बात फैल गई और रवि के 'काले आलू' ने लोकप्रियता हासिल कर ली। ऑर्डर से अभिभूत होकर, रवि पहले ही 15 राज्यों में 500 से अधिक किसानों को इन अद्वितीय कंदों की आपूर्ति कर चुके हैं। बीज उपलब्ध कराने के अलावा, वह किसानों को सफल होने में मदद करने के लिए अमूल्य मार्गदर्शन भी प्रदान करते हैं। उन्हें अपने ज्ञान को साझा करने और काली फसलों के स्वास्थ्य लाभों पर प्रकाश डालने का शौक है, साथ ही वे टिकाऊ कृषि पद्धतियों की वकालत करते हैं जो मिट्टी के स्वास्थ्य और उपज को बेहतर बनाने में मदद कर सकती हैं। आज, रवि को 'ब्लैक पोटैटो चैंपियन' के रूप में जाना जाता है – एक ऐसा व्यक्ति जो हजारों किसानों को ऐसी फसलें उगाने में मदद करता है जो उनके स्वास्थ्य और आजीविका दोनों को बढ़ाती हैं। खुशी अरोड़ा विज्ञापन द्वारा संपादित